重庆时时彩软件

帅哥微笑---阳光,     丑男微笑---猥琐
帅哥对女孩微笑---窃喜,  丑男对女孩微笑---变态
帅哥留鬚---性格不羁,    丑男留鬚---拉褟,不修边幅
帅哥搭讪--开心昭告天下,  丑男搭讪-
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 <

本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 早先在去年即为各位抢先预告Nike Air Jordan History of Flight企划始终停留在只闻阁楼响的阶段, 近日于洛杉矶Santa Monica全新开幕的Niketown率先完整曝光此一备受期待系列鞋值得一试)
首先拿一枝笔和一张纸,行──记住:不要跳行往下读!

一、首先,在一列中写下1到11的序号(即1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11)

二、在序号1和2的旁边,写下你所想的任意两个数字

三、在序号3和7的旁边,写下任意两个异性的名字。 />
3.红酒酱
煎过牛排的锅子加入奶油加热, 三分钟就知道谁是你最爱的人? (98的准确率)
一个很准的心理测试:按下面的步骤一步一步做,不要作弊,否则你的希望会落空(用3分钟完成)
发送这个留言的人说:她的愿望在十分钟内变成现实,记住:不要有欺骗行为。 爱情真的很伤人   是吧 )闭上眼睛


是阿!很伤人




常常有人觉得到韩国旅游吃的方面都不怎麽好< 竹安桥啦!
近日钓获鱼种有:豆子(乌鱼).乌格.花身.红槽.黑点仔.沙梭...等
个人觉得用活虾打沉底效果不错.常会有意想不到的渔获...
ps 我有需要做植牙 我人在重庆时时彩软件
问几间价钱都好贵
都要九万十万 各位曾经或现役的弟兄们
在入伍前,每个人都说会在军中学到东西
大部分都是会忍耐阿~~吃苦阿~~变男人等等这些

但也有很多人觉得根本就是浪费时间

因此不知道各位弟兄们觉得在军中生涯中有体会到 因为快去当兵了,想说回忆一下自己19快20年来做了些什麽,于是决定写这边未完的自传,回想脑中最的记忆.都是在国中以后;国小之前的记忆都模糊了,回忆我无理取闹的20年,感觉很无奈阿...这时就感觉如果我有继续写日记的话那就方便回忆了...我也必须承认,我的人生;从国小到现在,百分之百可以拍一部纪录片,描写人生的无奈以及 将手画个圈 这个圈完美无缺
把手画个心 这个心失去了有你手画的另外一半 残破不齐
我以为 我们是手牵著手 却发现 我的手
只有我一个人摇摆 孤寂 让街头玩家大呼过瘾的日本品牌NEXISVII与运动品牌New Balance 在2010年秋季季度中推出了联名CM998 鞋款,如今比完整更巨细靡遗的局部照摊在各位面前,以米黄的麂皮作为主要呈现,鞋口深咖啡配色将秋季的背景色上身,脚踝后方的皮革材质包覆令人感受到细节的诚意,中底所使用
最近搬新家跑了好多间家具行
价格一直超出预算,后来到晶华
发现他们公益店有2014成家专案
跟我前面问到的价格比便宜好多!
有需要的人可以去公益 I Think I Love You

外面下著雨滴
窗头浮出残乱的联繫
若隐若现的水珠
就像一串串的珍珠<

Comments are closed.